Né à Strasbourg le 1er mai 1880, Isidore Rosenstock est considéré comme faisant partie de l’Ecole française (peinture classique de la fin du XIXe-début XXe). A partir de 1907, il expose aux Salons des Artistes Français, des Indépendants et celui de la Société Internationale des Aquarellistes. Il est surtout réputé pour ses représentations de fleurs et ses jardins de Versailles. Membre de la Société des Artistes Français, dessinateur à la Manufacture de Sèvres, membre de la Société Internationale des Aquarellistes, il expose de son vivant avec succès à Paris, Londres, New York, Bruxelles, Liège, Munich, Tokyo, Cannes, Deauville, Berlin, Rome et Madrid ! Il s’installe au Lavandou dans les années 1930-1940 et fera de nombreuses représentations des plages, du vieux village, des pointus et du port de pêche. Il décède en 1956 à Paris et son œuvre sombre dans l’oubli. Cette exposition est l’occasion de le redécouvrir et de préciser ses liens avec la cité des dauphins.